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螯蝦瘟/小龍蝦瘟疫

 

對於之前所爆發螯蝦溫,有不了解或疑問都可以至

水生動物疾病輔助系統(行政院農業委員會家畜衛生試驗所)網站查詢了解

 

http://aqua.nvri.gov.tw/

 

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螯蝦瘟/小龍蝦瘟疫
疾病代碼: DIS00202
作 者: 謝嘉裕
中文病名: 螯蝦瘟/小龍蝦瘟疫
英文病名: Crayfish Plague
疾病描述: 病原概述
病原型別:黴菌
病原環境:淡水
學 名:Aphanomyces astaci
病名(及俗名):Crayfish aphanomyciasis, La peste, Krebspest, Kraftpest.
最早發現者:Schikora 1906
OIE狀況:表列(Listed)
病原摘要:
龍蝦瘟疫(Crayfish Plague)是所有非北美洲來源螯蝦的一種高度傳染性疾病,其病原為一種屬卵菌綱(Oomycetes)之黴菌Aphanomyces astaci ,其生殖菌絲不分隔(節),但具多分支,菌絲寬度約為7~9 µm,非人畜共通傳染病
病原分類
Heterokontophyta門,Oomycetes綱,亞綱,Saprolegniales目,亞目,Leptolegniaceae科,亞科,Aphanomyces屬,A. astaci

疾病特性:
Aph. astaci之菌絲喜好在未鈣化之柔甲殼上生長,特別是在腹甲、腹足關節等處,菌絲延伸至水中形成具運動性孢子,可感染其他螯蝦

感染組織及器官:
腹部、尾部甲殼層、步足關節(特別是近側端)、肛門周圍、鰓。

疾病型態及流行病學:
astaci之遊走芽孢會在螯蝦體表上表淺傷口形成孢囊,後形成次級孢子並發生菌絲(生殖管),產生酵素(蛋白酶、幾丁質酶),使感染更深入甲殼層。 在具抗性螯蝦(P. leniusculus)孢子常見被黑色素顆粒包圍,菌絲生長稀疏。
臨床症狀及病理學:
體表甲殼常見局部白斑、體表顏色改變棕黑色(<黑色素沉著),感染末期時,常出現行為異常,如避光性消失與麻痺。
診斷方法: 病原分離:
Alderman與 Polglase曾發表以含有自然界河水、湖水(礦物質)加入酵母萃取物、葡萄糖及抗生素物質penicillin G及oxolinic acid所做成分離培養基進行病原分離。從罹病蝦體取下小塊已感染組織(1~2 mm2),貼附於培養基表面即可進行培養,或先以無菌蒸餾水於培養皿中清洗組織塊,在接種至培養基上。Aph. astaci菌落為無色,生殖菌絲呈現多分支不分隔,菌絲寬度約7-9 µm,新生菌絲充滿粗糙的胞質,內含許多折光小體,較老菌絲胞質內含有較大液泡,最老化之菌絲胞質則無內容物,培養於16°C環境中20-30小時或於20°C中培養12-15小時,可產生游動孢子囊(sporangia),若加入經滅菌富含礦物質湖水可促進芽孢化(sporulation)
治療方法: 目前尚無治療方法,在本病預防方面,曾有活體外試驗顯示最少需20mM氯化鎂(MgCl2)可有效抑制菌絲的生長,200mM則可以完全抑制。
預防控制方法: 為避免本病感染散播,所有接觸器具需乾燥24小時以上,另有學者Alderman 與Polglase (1985)指出使用次氯酸鹽(sodium hypochlorite)或碘仿(iodophores)可有效使器具表面感染源失活,低溫環境也可抑制A. astaci的生長,於–5°C環境下24小時以上或-20°C環境下2小時可使A. astaci失去活性。疾病爆發時感染控制,劃分感染管制區域,清除感染區域內死亡蝦體,任何船隻、漁網、等器具都應進行消毒及管制,避免疫情散播。

 

 

水生動物疾病輔助系統(行政院農業委員會家畜衛生試驗所)

http://aqua.nvri.gov.tw/

 

 

 

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飼料蛋白質含量影響澳洲淡水龍蝦卵質的相關研究

Aquaculture 257 (2006) 412419

 

l  實驗生物:澳洲淡水龍蝦之母蝦。

l  實驗變因:不同粗蛋白質含量的飼料組別(22%、27%、32%、37%)。 

l  飼料餌料營養à種蝦營養à促性腺成熟、產卵數à卵質&蝦苗活力。

l  蛋白質含量決定蝦卵的品質à卵的品質決定卵的受精情況與未來胚胎發育。

l  卵的品質如何鑑定? 孵化率、生化組別以及特定的營養成分。

 如需詳細了解請至釣桑的部落格

http://aquaguppies.pixnet.net/blog/post/96390977-%E9%A3%BC%E6%96%99%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E5%90%AB%E9%87%8F%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E5%8D%B5%E8%B3%AA%E7%9A%84%E7%9B%B8%E9%97%9C 

 

 

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澳洲淡水龍蝦人工養殖技術(澳洲淡水龙虾人工养殖技术)

人工养殖技术

池塘条件

澳洲淡水龙虾适应性广,只要水温能保持在其适温范围之内,终年都可饲养。养殖模式有池塘、山塘、河沟、稻田、网箱静养池养殖等。其中土池养殖及充分利用旧鳗、鳖池进行静养是目前常见的主要养殖模式,养殖效果很好。据多家养殖户及我公司几年养殖实践,土池养殖,一般单季亩产淡水龙虾可达250kg以上;利用旧鳗、鳖池精养亩产可达500kg,实现亩产收益万余元的经济效益。
池塘条件
池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。周围没有山林或建筑物阻挡,可保证通风良好,有利于池塘水的搅动对流。地势略倾斜,便于水的自流排灌。
1、虾塘面积不限,但从便于管理看,以3-10亩为好,要求长方形长宽比1:3。
2、水深:水深在0.7-1.5米,不宜过深,有利于水草的生长、光合作用,溶氧补充及龙虾的栖息摄食与生长。在适温情况下,以浅水养殖为好。
3、水质:水质清新、无污染,水中溶氧4mg/L以上,PH值7.0-8.0。
4、排灌水系统:做到排灌分开,有利水质的调控及疾病的防治。外河水质同样要求良好、清新、无污染。
5、虾池坡度:池埂应有适当坡度,池底平坦略向排水一侧倾斜以便于干塘捕虾。
6、虾池改造:利用干塘捕捞季节,清除池中过多淤泥,最多留10-20厘米,清出的淤泥用于修补加固池埂。放养前干塘暴晒15-30天做到池底硬、裂缝小为宜,有利于龙虾的栖息生长。
7、提供隐蔽场所:淡水龙虾有怕光的习性,在塘底多放一些纹瓦、旧轮胎、PVC管、竹排、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物,有条件的地方还可以在池上适当搭遮阴棚。几种方法相结合,为龙虾创造一个半阴半阳、安静而舒适的栖息环境。
8、虾塘四周除堤坝坚固外,还可以用一些简易的材料,如塑料薄膜或塑料网围起来,防止虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。

清池

虾池经过1年或多年使用后,池中淤泥、虾的排泄物、残饵及动物尸体、植物碎屑等沉积于池底,形成污染,是造成池塘老化和低产的主要原因之一。这些有机物到了翌年的养成期时,会因为水温高而大量分解,消耗水中的浓氧,产生各种有毒物质,影响龙虾生长或引起发疾病。因此,在放养前必须彻底加以清理。清塘工作是必不可少的,放苗之前一切不利龙虾生存的敌害生物都必须清除。排水彻底的虾池可采用暴晒消毒;有积水的虾池可选择药物处理。常用消毒药物使用方法见表:

药 物 有效成分
及含量
使用浓度
(ppm)
主要杀伤对象 药效持续时间 备 注
茶籽饼 皂角碱 20-30 鱼类 2-3天 成渣可促进基础饵料繁殖和生长
生石灰 生成Ca(OH) 2 500-1000 鱼类、虾类、微生物 7天 可调节PH值改善底质
漂白粉 有效氯30% 30-50 鱼、虾、蟹、微生物等 1天 不宜使用金属工具
鱼藤精 鱼藤酮 2-3 鱼类 2-3天  
五氯酚钠 五氯酚钠 2-3 同上 7天  

*.虾池消毒后,安置隐蔽物,造人工洞穴。

 

进水和做水

1、进水口须安装水滤网,一般采用时60-80目筛绢网,可做成长1.5-2米,圆筒状,把好进水关,防止敌害生物自然流水池内。
2、虾苗下塘前10天进水50厘米,然后施肥做水,肥料可用经发酵的鸡,猪粪及杂草等有机肥,亩用25-50公斤。第一次施肥后,根据水色、PH值、透明度的变化,适应追施一次肥料,使池水PH值保持在7.0-8.0,培育水色呈茶褐色或淡绿色,透明度为30-40cm。
3、隐蔽物的种植:淡水龙虾是甲壳类水生动物,喜欢生活在水草茂盛的地方,即需有较多的饵料生物(尤其是幼苗期),又需脱壳生长的隐蔽环境。隐蔽物的种植可提高其成活率及产量效益。因此,放养前对池塘四周坡底滩角及塘底种植一定数量的水草,水草最好选用苦草、水花生或水空心菜,可采用草籽泼洒或育苗移栽的方法。水面适量放些水葫芦,放养面积掌握在10%-15%。水草、隐蔽物可提供虾栖息和脱壳,减少相互残食。

放苗

1、放苗时间:当春季的水温上升至16℃以上,既可以放苗。在国内一般是在4月至6月初放苗。 2、澳洲淡水龙虾苗选购:体表光洁亮丽、肢体完整健全、体质健康的放养。 3、放养密度:密度依虾苗规格、养成要求、虾池条件和饲养管理水平等因素而定。一般体长1.5-2厘米以上的龙虾苗,亩投放量为5000-6000尾,成活率通常在70-80%以上。 4、放苗方法及注意事项 A、放苗时水位要求0.8-1.0米以上,由于放苗季节气温变化较大,较深的水位有利水温保持相对稳定。 B、每口虾池投放苗要一次放足数量。 C、要在虾池四周浅水处分散投放。 D、如果是低温采用充氧法运输来的虾苗,应先取出虾苗,注意缓慢调整温差,待袋内水温与池水温度基本一致时,再放入池中。 5、池塘养殖澳洲淡水龙虾不宜混养肉食性、杂食性鱼类,但可适当放些鲢鳙鱼,一方面使水不至于太肥,另一方面这类鱼对水中溶氧较为敏感,也能为池中缺氧起报警作用。

合理投饵

1、饵料的种类
A、植物性饵料有黄豆、豆饼、小麦、玉米、山芋等。必须注意的是,如果选用豆类植物作饵料时,一定要经过加温处理,以除抗胰蛋白酶,有利于对植物蛋白的吸收。龙虾也会摄食一些鲜嫩多汁的水草。池塘内亦可在浅水区或池边种植适量的本地能生长又对龙虾有利的水生植物。
B、动物性饲料有鱼粉、鲜杂鱼、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓及畜禽内脏等。
C、配合饵料:目前市面上尚无淡水龙虾专用的配合饲料,可用对虾、毛蟹配合料代替,也可自己配制。
2、投饵量:日投饵量干料大体是小虾体重8-10%;中虾体重5%;大虾体重3-4%,如果是投放鲜料后适当高于这个数字计算。龙虾吃食情况应视天气、水温、水质等状况,灵活掌握,及时合理进行调整。
3、投饵方法:一般每天两次,分上午、傍晚投放,最好是太阳刚出前和落后投料,并以傍晚为主(占全天的80%)。但也有人把上午一次改到夜间十点左右,因为龙虾有明显的昼伏夜出的习性。 投饵方法是“四定四看”,即定时、定点、定质、定量;看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况,确定饵料投量的增减。主要在岸边和浅水处多点均匀投喂,上午投料应离滩远些,傍晚投料应近些。也可在虾池四周增设饵料台,以便观察虾只吃食情况。各阶段投料不同。体长1.5-5cm的幼虾期,投碎细饵料(如鱼肉糜、鳗料洒水搅拌成小颗粒);5-10cm的中虾阶段要把饵料加工成一定规格大小(如野杂鱼、畜禽下脚料切成蚕豆粒大小块,山芋刨成丝)再喂;成虾阶段的饵料可稍粗些。虾苗刚放进池时,要以动物性饵料为主,植物性饵料为辅;中期应逐渐转向一投喂植物性饵料为主,并搭配动物性饵料;后期多投喂动物性饵料,做到“两头精,中间青”。

饲养管理

1、虾池水质要求保持清晰、含氧量高,不受污染。前期以肥水为主,透明度为25厘米左右;中后期勤换水和加水,最好15天左右加换一次,透明度为30-40厘米。做好增氧活水,保持良好的池塘环境,促进食欲和生长。有条件时可采用微流水养殖。
2、定期使用生石灰,中后期每半亩使用生石灰20-25市斤(水深1米),间或使用底质改良剂(如“底优”用量同生石灰),全池泼洒以调节水质。生石灰可防治黑鳃病和脱壳不遂等;“底优”能吸附养殖池塘底部的氨氮、硫化氢等有害气体,可以稳定水中的PH值,从而达到稳定水质、改善养殖环境、优化底质的作用。如有条件,最好在饵料里掺入0.1%的脱壳素或喂虾蟹用颗粒配合料。

日常管理

1、经常巡池,早上主要是检查有无残饵,以便调整当天的饵料;中午主要是测水温,观察池水变化,傍晚或夜间主要是观察了解龙虾活动及吃食情况。
2、经常检查,维修加固防逃设施,暴风雨时应特别注意做好防逃工作。

敌、病害及防治

1、主要敌害有老鼠、青蛙、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等。要及时做好灭鼠,清除池内蛙卵、蝌蚪,在池四周岸上围网30-40厘米,以防止青蛙、水蛇侵入。池内发现水蜈蚣,可用海捞捕捉。
2、病害防治:澳洲淡水龙虾抗病力强,自引进以来还未发现爆发性、流行性疾病,但随着集约化养殖的提高,病害防治工作不可掉以轻心!防治工作要以防为主、苗种下塘之前可进行体表消毒,防止把病原带进池内。目前已见的几种病原体主要是寄生虫、藻类和某些细菌。
A、当水质发生变化、水中微生物较多时,虾体头胸部,步足等外骨骼上会着生许多黄色或褐色的附着生物。经镜检观察,多为纤毛虫类的累枝虫、聚缩虫、钟形虫等。这些纤毛虫类栖附于中虾成虾外骨骼上,营共生生活,形成体表粗糙的枝状、疣状物,加重寄主的负担和压力,导致行动迟缓、摄食减少、蜕壳困难,若水中溶氧低,更易导致缺氧而窒息,甚至死亡。对此,可用虾蟹纤虫净进行治疗。每亩用量1米水深为500克。如杀灭不彻底,仍有少量残虫存在,可在第一次用药后七天,按此药量再泼洒一次。预防用量减半,一月一次。一般寄生虫可以用硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂0.5-0.7PPM泼洒或挂袋可把其去除,也可用15-25PPM的福尔马林或饱和盐水浸洗。
B、肠胃病多是由摄入变质饵料引起,因此饵料要求新鲜,不用霉变饵料。选用豆类植物作饵料时,一定要经过加温处理,以去除掉抗胰蛋白酶,有利对植物蛋白的吸收。 目前病害防治可参考其他虾类病害防治资料。但是该强调的是虾的品种不同,对各种药物的敏感度也不一样。在借用其他虾类用药溶度时一定要注意观察,如有不适要及时大量换水,以免造成损失。 仔、幼虾耐受恶劣环境能力较差,因此要提高其成活率,最好将水温保持在16-30℃之间。澳洲淡水龙虾虽然能耐低氧,但长时间在低氧环境中生存,会降低免疫力影响摄食、脱壳和生长。因此在养殖池中还应备有增氧设施。如有发现缺氧,应及时开启增氧机,保证水中充足溶氧。
3、澳洲淡水龙虾对农药较为敏感,若有利用农田水灌池时,在农田施药期间应严禁田水流入养虾池中。也有人盲目投施敌百虫农药,意欲杀死敌害生物而造成龙虾严重死亡的事故。

成虾捕捞与运输

澳洲淡水龙虾一般在养殖160-180天,每只可达到75-200克(50克以上即可上市)。
捕捞方法是:
1、虾笼诱捕:傍晚放陷阱笼,笼内适当放些诱饵,清晨收笼,或夜间收笼数次,此法方便容易操作,便于陆续向市场提供活虾。
2、逆水捕捉:淡水龙虾具有强烈的逆水性,在捕捉前将池水排去30%,傍晚灌入新水,在进水一端围捕。连续3次,起捕率可达到70%。
3、清塘捕捉:存塘虾不多时,可排干池水,起捕干净。
澳洲淡水龙虾,其耐干能力强,仅次于螃蟹。便于活虾长途运输,运输数量多或运输距离长,则用柳条或竹蔑编制的筐及箱或四边打孔的泡沫箱装运。运输前将虾冲洗干净,扎钳,每箱可放10-15公斤。上部放少量水草,用铁线钳紧箱盖。途中洒以少量清洁淡水,使箱内的商品虾保持湿润。装运时注意轻拿轻放,当气温不超过28℃,24小时内运输成活率达100%,商品虾运到后,就要把淡水龙虾散放于水泥或加冰的大桶中或8-10℃的冷藏罐内,并淋水保持潮湿,切忌将大批龙虾集中静养有水容器内,以免因密度过大,水中缺氧窒息死亡。

 

繁體文

人工養殖技術
池塘條件

澳洲淡水龍蝦適應性廣,只要水溫能保持在其適溫範圍之內,終年都可飼養。養殖模式有池塘、山塘、河溝、稻田、網箱靜養池養殖等。其中土池養殖及充分利用舊鰻、鱉池進行靜養是目前常見的主要養殖模式,養殖效果很好。據多家養殖戶及我公司幾年養殖實踐,土池養殖,一般單季畝產淡水龍蝦可達250kg以上;利用舊鰻、鱉池精養畝產可達500kg,實現畝產收益萬餘元的經濟效益。
池塘條件
池塘最好選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方。周圍沒有山林或建築物阻擋,可保證通風良好,有利於池塘水的攪動對流。地勢略傾斜,便於水的自流排灌。
1、蝦塘面積不限,但從便於管理看,以3-10畝為好,要求長方形長寬比1:3。
2、水深:水深在0.7-1.5米,不宜過深,有利於水草的生長、光合作用,溶氧補充及龍蝦的棲息攝食與生長。在適溫情況下,以淺水養殖為好。
3、水質:水質清新、無污染,水中溶氧4mg/L以上,PH值7.0-8.0。
4、排灌水系統:做到排灌分開,有利水質的調控及疾病的防治。外河水質同樣要求良好、清新、無污染。
5、蝦池坡度:池埂應有適當坡度,池底平坦略向排水一側傾斜以便於干塘捕蝦。
6、蝦池改造:利用干塘捕撈季節,清除池中過多淤泥,最多留10-20釐米,清出的淤泥用於修補加固池埂。放養前干塘暴曬15-30天做到池底硬、裂縫小為宜,有利於龍蝦的棲息生長。
7、提供隱蔽場所:淡水龍蝦有怕光的習性,在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、PVC管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物,有條件的地方還可以在池上適當搭遮陰棚。幾種方法相結合,為龍蝦創造一個半陰半陽、安靜而舒適的棲息環境。
8、蝦塘四周除堤壩堅固外,還可以用一些簡易的材料,如塑料薄膜或塑料網圍起來,防止蝦外逃或敵害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。

 

清池

蝦池經過1年或多年使用後,池中淤泥、蝦的排泄物、殘餌及動物屍體、植物碎屑等沉積於池底,形成污染,是造成池塘老化和低產的主要原因之一。這些有機物到了翌年的養成期時,會因為水溫高而大量分解,消耗水中的濃氧,產生各種有毒物質,影響龍蝦生長或引起發疾病。因此,在放養前必須徹底加以清理。清塘工作是必不可少的,放苗之前一切不利龍蝦生存的敵害生物都必須清除。排水徹底的蝦池可採用暴曬消毒;有積水的蝦池可選擇藥物處理。常用消毒藥物使用方法見表:

 

藥 物  有效成分
及含量  使用濃度
(ppm)  主要殺傷對象  藥效持續時間  備 注 
茶籽餅  皂角鹼  20-30  魚類  2-3天  成渣可促進基礎餌料繁殖和生長 
生石灰  生成Ca(OH) 2  500-1000  魚類、蝦類、微生物  7天  可調節PH值改善底質 
漂白粉  有效氯30%  30-50  魚、蝦、蟹、微生物等  1天  不宜使用金屬工具 
魚藤精  魚藤酮  2-3  魚類  2-3天  
五氯酚鈉  五氯酚鈉  2-3  同上  7天  

*.蝦池消毒後,安置隱蔽物,造人工洞穴。

 

進水和做水

1、進水口須安裝水濾網,一般採用時60-80目篩絹網,可做成長1.5-2米,圓筒狀,把好進水關,防止敵害生物自然流水池內。
2、蝦苗下塘前10天進水50釐米,然後施肥做水,肥料可用經發酵的雞,豬糞及雜草等有機肥,畝用25-50公斤。第一次施肥後,根據水色、PH值、透明度的變化,適應追施一次肥料,使池水PH值保持在7.0-8.0,培育水色呈茶褐色或淡綠色,透明度為30-40cm。
3、隱蔽物的種植:淡水龍蝦是甲殼類水生動物,喜歡生活在水草茂盛的地方,即需有較多的餌料生物(尤其是幼苗期),又需脫殼生長的隱蔽環境。隱蔽物的種植可提高其成活率及產量效益。因此,放養前對池塘四周坡底灘角及塘底種植一定數量的水草,水草最好選用苦草、水花生或水空心菜,可採用草籽潑灑或育苗移栽的方法。水面適量放些水葫蘆,放養面積掌握在10%-15%。水草、隱蔽物可提供蝦棲息和脫殼,減少相互殘食。

放苗

1、放苗時間:當春季的水溫上升至16℃以上,既可以放苗。在國內一般是在4月至6月初放苗。 2、澳洲淡水龍蝦苗選購:體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質健康的放養。 3、放養密度:密度依蝦苗規格、養成要求、蝦池條件和飼養管理水平等因素而定。一般體長1.5-2釐米以上的龍蝦苗,畝投放量為5000-6000尾,成活率通常在70-80%以上。 4、放苗方法及注意事項 A、放苗時水位要求0.8-1.0米以上,由於放苗季節氣溫變化較大,較深的水位有利水溫保持相對穩定。 B、每口蝦池投放苗要一次放足數量。 C、要在蝦池四周淺水處分散投放。 D、如果是低溫採用充氧法運輸來的蝦苗,應先取出蝦苗,注意緩慢調整溫差,待袋內水溫與池水溫度基本一致時,再放入池中。 5、池塘養殖澳洲淡水龍蝦不宜混養肉食性、雜食性魚類,但可適當放些鰱鱅魚,一方面使水不至於太肥,另一方面這類魚對水中溶氧較為敏感,也能為池中缺氧起報警作用。

 

合理投餌

1、餌料的種類
A、植物性餌料有黃豆、豆餅、小麥、玉米、山芋等。必須注意的是,如果選用豆類植物作餌料時,一定要經過加溫處理,以除抗胰蛋白酶,有利於對植物蛋白的吸收。龍蝦也會攝食一些鮮嫩多汁的水草。池塘內亦可在淺水區或池邊種植適量的本地能生長又對龍蝦有利的水生植物。
B、動物性飼料有魚粉、鮮雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內臟等。
C、配合餌料:目前市面上尚無淡水龍蝦專用的配合飼料,可用對蝦、毛蟹配合料代替,也可自己配製。
2、投餌量:日投餌量乾料大體是小蝦體重8-10%;中蝦體重5%;大蝦體重3-4%,如果是投放鮮料後適當高於這個數字計算。龍蝦吃食情況應視天氣、水溫、水質等狀況,靈活掌握,及時合理進行調整。
3、投餌方法:一般每天兩次,分上午、傍晚投放,最好是太陽剛出前和落後投料,並以傍晚為主(占全天的80%)。但也有人把上午一次改到夜間十點左右,因為龍蝦有明顯的晝伏夜出的習性。 投餌方法是“四定四看”,即定時、定點、定質、定量;看季節、看天氣、看水質、看龍蝦攝食情況,確定餌料投量的增減。主要在岸邊和淺水處多點均勻投喂,上午投料應離灘遠些,傍晚投料應近些。也可在蝦池四周增設餌料台,以便觀察蝦只吃食情況。各階段投料不同。體長1.5-5cm的幼蝦期,投碎細餌料(如魚肉糜、鰻料灑水攪拌成小顆粒);5-10cm的中蝦階段要把餌料加工成一定規格大小(如野雜魚、畜禽下腳料切成蠶豆粒大小塊,山芋鉋成絲)再喂;成蝦階段的餌料可稍粗些。蝦苗剛放進池時,要以動物性餌料為主,植物性餌料為輔;中期應逐漸轉向一投喂植物性餌料為主,並搭配動物性餌料;後期多投餵動物性餌料,做到“兩頭精,中間青”。

飼養管理

1、蝦池水質要求保持清晰、含氧量高,不受污染。前期以肥水為主,透明度為25釐米左右;中後期勤換水和加水,最好15天左右加換一次,透明度為30-40釐米。做好增氧活水,保持良好的池塘環境,促進食慾和生長。有條件時可採用微流水養殖。
2、定期使用生石灰,中後期每半畝使用生石灰20-25市斤(水深1米),間或使用底質改良劑(如“底優”用量同生石灰),全池潑灑以調節水質。生石灰可防治黑鰓病和脫殼不遂等;“底優”能吸附養殖池塘底部的氨氮、硫化氫等有害氣體,可以穩定水中的PH值,從而達到穩定水質、改善養殖環境、優化底質的作用。如有條件,最好在餌料裡摻入0.1%的脫殼素或喂蝦蟹用顆粒配合料。

日常管理

1、經常巡池,早上主要是檢查有無殘餌,以便調整當天的餌料;中午主要是測水溫,觀察池水變化,傍晚或夜間主要是觀察瞭解龍蝦活動及吃食情況。
2、經常檢查,維修加固防逃設施,暴風雨時應特別注意做好防逃工作。

 

敵、病害及防治

1、主要敵害有老鼠、青蛙、水鳥、水蜈蚣、搖蚊幼蟲等。要及時做好滅鼠,清除池內蛙卵、蝌蚪,在池四周岸上圍網30-40釐米,以防止青蛙、水蛇侵入。池內發現水蜈蚣,可用海撈捕捉。
2、病害防治:澳洲淡水龍蝦抗病力強,自引進以來還未發現爆發性、流行性疾病,但隨着集約化養殖的提高,病害防治工作不可掉以輕心!防治工作要以防為主、苗種下塘之前可進行體表消毒,防止把病原帶進池內。目前已見的幾種病原體主要是寄生蟲、藻類和某些細菌。
A、當水質發生變化、水中微生物較多時,蝦體頭胸部,步足等外骨骼上會着生許多黃色或褐色的附着生物。經鏡檢觀察,多為纖毛蟲類的累枝蟲、聚縮蟲、鐘形蟲等。這些纖毛蟲類棲附於中蝦成蝦外骨骼上,營共生生活,形成體表粗糙的枝狀、疣狀物,加重寄主的負擔和壓力,導致行動遲緩、攝食減少、蛻殻困難,若水中溶氧低,更易導致缺氧而窒息,甚至死亡。對此,可用蝦蟹纖蟲淨進行治療。每畝用量1米水深為500克。如殺滅不徹底,仍有少量殘蟲存在,可在第一次用藥後七天,按此藥量再潑灑一次。預防用量減半,一月一次。一般寄生蟲可以用硫酸銅與硫酸亞鐵(5:2)合劑0.5-0.7PPM潑灑或掛袋可把其去除,也可用15-25PPM的福爾馬林或飽和鹽水浸洗。
B、腸胃病多是由攝入變質餌料引起,因此餌料要求新鮮,不用霉變餌料。選用豆類植物作餌料時,一定要經過加溫處理,以去除掉抗胰蛋白酶,有利對植物蛋白的吸收。 目前病害防治可參考其他蝦類病害防治資料。但是該強調的是蝦的品種不同,對各種藥物的敏感度也不一樣。在借用其他蝦類用藥溶度時一定要注意觀察,如有不適要及時大量換水,以免造成損失。 仔、幼蝦耐受惡劣環境能力較差,因此要提高其成活率,最好將水溫保持在16-30℃之間。澳洲淡水龍蝦雖然能耐低氧,但長時間在低氧環境中生存,會降低免疫力影響攝食、脫殼和生長。因此在養殖池中還應備有增氧設施。如有發現缺氧,應及時開啟增氧機,保證水中充足溶氧。
3、澳洲淡水龍蝦對農藥較為敏感,若有利用農田水灌池時,在農田施藥期間應嚴禁田水流入養蝦池中。也有人盲目投施敵百蟲農藥,意欲殺死敵害生物而造成龍蝦嚴重死亡的事故。

成蝦捕撈與運輸

澳洲淡水龍蝦一般在養殖160-180天,每隻可達到75-200克(50克以上即可上市)。
捕撈方法是:
1、蝦籠誘捕:傍晚放陷阱籠,籠內適當放些誘餌,清晨收籠,或夜間收籠數次,此法方便容易操作,便於陸續向市場提供活蝦。
2、逆水捕捉:淡水龍蝦具有強烈的逆水性,在捕捉前將池水排去30%,傍晚灌入新水,在進水一端圍捕。連續3次,起捕率可達到70%。
3、清塘捕捉:存塘蝦不多時,可排干池水,起捕乾淨。
澳洲淡水龍蝦,其耐干能力強,僅次於螃蟹。便於活蝦長途運輸,運輸數量多或運輸距離長,則用柳條或竹蔑編製的筐及箱或四邊打孔的泡沫箱裝運。運輸前將蝦沖洗乾淨,扎鉗,每箱可放10-15公斤。上部放少量水草,用鐵線鉗緊箱蓋。途中灑以少量清潔淡水,使箱內的商品蝦保持濕潤。裝運時注意輕拿輕放,當氣溫不超過28℃,24小時內運輸成活率達100%,商品蝦運到後,就要把淡水龍蝦散放於水泥或加冰的大桶中或8-10℃的冷藏罐內,並淋水保持潮濕,切忌將大批龍蝦集中靜養有水容器內,以免因密度過大,水中缺氧窒息死亡。

 

 

文章來源

http://www.longxia.com/aolong4.html

 

 

 

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澳洲淡水龍蝦蝦苗成長飼養 

蝦苗於脫離母蝦開始獨立成長已達0.8公分

經過25~35天左右,蝦苗可長到大約3公分左右

也是可以提供市場買賣

在飼養蝦苗過程,盡量將蝦苗分大小

因為大隻會欺負小隻的喔!大小盡量別落差太多

當水溫太低或低於9度c以下,死亡率偏高

因此水溫對於蝦苗飼養也是一個重要因素之一

早晚水溫溫差也勿差異太大

澳洲淡水龍蝦成長快速大多於夏季高峰

 

因此於室外養殖場放養蝦苗

適當時間於4月初開始,因水溫慢慢回溫

一般3公分左右放養,於4~5個月可成長到75~100公克左右

也是市面上所販售的8~10尾一台斤

澳洲淡水龍蝦蝦苗成長過程脫殼次數很頻繁

可在水中種植一些水生植物,也可放置一些隱避物

蝦苗相對對水質也最好6.5-8之間

水質PH不要太酸,因為會影響蝦苗脫殼成長

若飼養於水族箱中,於蝦苗成長到一定大小

盡可能要分不同魚缸飼養

可減少互相殘食,及增加成長空間

以上是我們經驗分享

網路仍有許多資訊喔!

有更好的資料歡迎提供與我們分享

 

 

 

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澳洲淡水龍蝦生活習性

其實澳洲淡水龍蝦適應能力很強

在優勢上就有耐低溫及低氧,耐長時間運輸

而且此澳洲淡水龍蝦是晝伏夜出

白天都躲在水深地方.到傍晚夜間活動力就十分活躍

因此他大多在清晨及傍晚出來覓食

所以餵食飼料可挑在這個時間

這澳洲淡水龍蝦是雜食性動物

水中的藻類生物及水生植物都會吃

因此在飼養上飼料成本低

惡劣或低溫下比較容易打洞

及蝦類易脫殼而導致互相殘食

可以放置一些掛網或管徑.......隱蔽物

 

 

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澳洲淡水龍蝦蝦苗放養適當時間

在戶外澳洲淡水龍蝦蝦苗放苗一般適宜的時間大約在4月初開始,

因為水溫慢慢回溫,最好水溫有達19~20度,

當水溫低於9度C,蝦苗在冬天低溫死亡率偏高,

所以目前繁殖蝦苗業者皆採室內繁殖多,以利溫度控制防蝦苗在戶外受寒害以致死亡

因此當水溫慢慢於春季回溫時放養是適當季節

一般ㄧ分地適合蝦苗(2~3CM)是10000隻-9000隻

蝦苗放養也切勿於過急直接投入

可於養殖場四周分散投入

最好稍適應一下養殖場水溫

若使用低溫袋裝運送到時

可稍浸泡水溫或加入池中的水

讓溫度及水質不要落差太多,再放入蝦苗

於水族箱玻璃魚缸養殖方式並未有太大差異

蝦苗需注意水溫及水質

以上是我們一些經驗分享,網路上仍有許多資訊喔!

更歡迎與我們分享你的經驗喔!

 

 

 

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澳洲淡水龍蝦母蝦抱卵過程

此螯蝦母蝦抱卵會因各體大小的不同,抱卵數量也大不相同 ,

一般50克大的母蝦約抱卵300~400粒,100克的母蝦約抱卵400~600粒,

抱卵的母蝦會用游泳足搧動製造水流供給卵氧氣,

母蝦在抱卵過程會保護腹部卵,遇到驚擾時,會用尾部卷護住卵

約在受精卵胚胎發育過程,卵色由黃綠色到暗紅色,以後透明區逐漸擴大,

卵球略有膨大並拉長,眼點出現,附肢形成,最後卵膜脫落,稚蝦形成。

但卵黃尚未全部消失,仍依附於母蝦腹部生活。

再經7~10天,稚蝦開始離開母體,獨立

此時稚蝦變淡褐色,體長0.8公分。 

整個孵化過程大約要42~47天時間

當小苗離開母體時,規格已達到0.8公分

這時的小苗可自主覓食及獨立生活

孵化過程水溫一般維持25~30度最佳

水溫越高當然孵化時間較短,可是在快速孵化下

蝦苗體質並不一定很好

水溫越低,低於20度C以下

在孵化過程中蝦卵有可能掉卵及死亡或感染水黴

因此在戶外養殖上,冬季抱卵母蝦相對會減少很多

繁殖過程目前養殖戶都偏向室內繁殖方式

達到育苗成功率

 

 

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龍蝦宴的網站資料 http://www.verylobster.com/Images/page/page03.html

 

 

 

 

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澳洲淡水龍蝦的優點 

1.生長速度快:目前此螯蝦一般放苗2~3cm開始 ,4~6個月便可買賣

 (幼蝦經46個月,重可達60120 g ,但仍需視季節,夏季成長速度快)

2.沒有確定的繁殖季節,當水溫在 20 30 ℃ 時,一年四季都可進行繁殖,

    並且有多 次產卵現象。 

3.耐低溶氧能力較強,如水中溶氧量為 1毫克/升時仍能生存,

    在潮濕微水狀態下,亦能存活較長時間。 忍受性較一般魚類強,

  當降至1.8 ppm時,短期間可活存或攀爬離開水面,

  其在潮濕且陰涼的陸上可活存12 

4.屬於雜食性,飼料成本低

5.目前未發現此螯蝦有重大疾病,導至大量死亡

6.肉比大部份淡水龍蝦與體型相同的甲殼亞門多,並且肉質比

   大部分淡水蝦類更甜,此外,體型越大的個體,肉就越多汁,

  因為目前廣受餐廳業者喜愛。

 

對於上述於網路上可查詢到,有任何問題都歡迎來電或來訊討論喔!

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%85%E9%B0%B2%E8%9E%AF%E8%9D%A6 

 

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鴻之蝦-澳洲淡水龍蝦

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澳洲淡水龍蝦的苗能分公母嗎? 

其實一般蝦苗2~3跟3~4很難分辨的出公母

有些蝦苗會大約在6cm左右,螯的外緣有紅色可分辨

但有些大到10公分還看不出

要看生殖孔分辨

是師傅級或經驗豐富就馬上能分辨

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4  

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12CM左右

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如何分辨澳洲淡水龍蝦的公母

其實分辨澳洲淡水龍蝦公母有兩種方式

一、

以最後一對步足區分,雄性最後一對步足基部有附足.
雌性最後一對步足無附足,在第三對步足基部有一對生殖孔。

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二、

螯蝦之雌雄分辨,有些可直接從大螯前緣的顏色來分別,例如Redclaw種雄性之大螯前緣外側為紅色 (其俗稱的來源),而雌蝦大螯則為藍色。(這是最簡單)

公蝦(外緣有紅色斑)

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母蝦(螯比較小,沒有紅點.紅斑)

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一些經驗與您分享有任何誤差再來信跟我們說

我們有些圖是來自網路

網路有一些前輩有分享一些經驗

大家可前往參考

 

*老爹孔雀魚網站:http://guppytaiwan.com.tw/thread-214919-1-1.html

*網路圖片

http://tw.image.search.yahoo.com/search/images?fr=yfp&ei=UTF-8&p=%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E5%88%86%E5%85%AC%E6%AF%8D

 

   

                                                        

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澳洲淡水龍蝦介紹

紅鰲螯蝦學名Cherax quadricarinatus,意思為「紅色的爪」),俗稱澳洲淡水巨型龍蝦,又名

色多刺螯蝦,原產於大洋洲,在霍華德雷諾茲河阿德萊德河與多數大洋洲的河川都有發現,

樣有名的克氏原螯蝦(美國螯蝦)體型更大、適應力更強,堪稱是最強壯的淡水蝦類。

沒有一定的體色,大多數是隨著環境而改變,也會因不同水質礦物元素而有不同,通常比較常見在市

上販售的有褐色或藍色、青綠色、鐵綠色偏深藍色...等

目前在澳洲及中國被大量養殖的主要是Redclaw,由於其雄性大螯外緣有紅色區塊,一般俗稱紅螯

螯蝦,雄性個體成長較快。其生存溫度約540,但在20以下成長較緩慢,在適溫2234

中,當水溫超過 13 ℃ 即開始攝食,水溫超過 30 ℃ ,則會抑制生長。幼蝦經46個月,重可達60

120 g。自然環境中,1年才能性成熟,而在較高水溫中,半年可達性成熟,並多次產卵,抱卵數

隨體型大小而異,50 g母蝦抱卵數平均約為300-400粒,100克重母蝦抱卵約為400~600粒紅螯螯蝦沒

有確定的繁殖季節,當水溫在 20 30 ℃ 時,一年四季都可進行繁殖,並且有多次產卵現象。紅螯

螯蝦一年可多次產卵,白晝的長短對其繁殖有一定的影響。在水溫下降至 20 以下則不見有產卵

現象,當水溫由 20 開始升溫,則逐漸發生交配、產卵現象。該蝦飼養得好,一年可繁殖 23次。

胚胎適合在2232地水溫下長大,若維持2830的水溫,則可縮短孵化時間螯蝦身長到達

約6 cm大小(不含螯)便有繁殖能力,產卵後需要約3至4星期(25度~27度)的孵化期,幼蝦便

可脫離母螯獨立生長。

習性是晝伏夜出,白天潛伏在水體可隱蔽的地方,傍晚和黎明前出來覓食,喜夜晚活動

從稚蝦生長到成蝦的整個生長過程中經過多次蛻皮。在適宜的環境條件下,剛孵出的稚蝦每次蛻

的時間間隔較短,在 12天蛻殼1隨著身體的長大,蛻殼間隔的時間也就延長。在蛻殼

期間,該蝦最容易受敵害生物或同類侵食,是該蝦引起死亡的危險期。若在此期間人為捕捉、

搬動、水質差或缺氧則更易死亡。對溶量之忍受性較一般魚類,當降至1.8 ppm時,短期

可活存或攀爬離開水面,其在潮濕且陰涼的陸上可活存12天,視氣溫而定,因此若沒有

安全的防逃設施,逃離後能迅速擴散到野外各地。蝦食性雜,集約式養殖可投淡水長大蝦

飼料,由於其喜暗怕光,晝伏夜出覓食,可選擇早晚餵食。成蝦養殖池內可種植水草或設置隱

避物供其棲息,減少脫殼後被殘食的機率。室內池可利用溫控作種蝦培育,促進提早成熟及增加

卵次數。 

養殖池水適宜的pH值為6.59.0,酸性水質不利於脫殼

成蝦養殖池內可種植水草或設置隱避物供其棲息,減少脫殼後被殘食的機率

上述資料於網路也可搜尋

在大眾水產新聞 蔡旻宏的無名小站

有詳細介紹到澳洲淡水龍蝦的習性及生活史、繁殖方式、孵化周期很詳細

 

 

 

需要更詳細了解可至此網站

網站網址:http://www.wretch.cc/blog/tsai95lo/22014839

 

                                                                             

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