瀧之蝦-澳洲淡水龍蝦 成蝦、蝦苗批發買賣

澳洲淡水龍蝦人工養殖技術(澳洲淡水龙虾人工养殖技术)

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人工養殖技術
池塘條件

澳洲淡水龍蝦適應性廣，只要水溫能保持在其適溫範圍之內，終年都可飼養。養殖模式有池塘、山塘、河溝、稻田、網箱靜養池養殖等。其中土池養殖及充分利用舊鰻、鱉池進行靜養是目前常見的主要養殖模式，養殖效果很好。據多家養殖戶及我公司幾年養殖實踐，土池養殖，一般單季畝產淡水龍蝦可達250kg以上；利用舊鰻、鱉池精養畝產可達500kg，實現畝產收益萬餘元的經濟效益。
池塘條件
池塘最好選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方。周圍沒有山林或建築物阻擋，可保證通風良好，有利於池塘水的攪動對流。地勢略傾斜，便於水的自流排灌。
1、蝦塘面積不限，但從便於管理看，以3-10畝為好，要求長方形長寬比1：3。
2、水深：水深在0.7-1.5米，不宜過深，有利於水草的生長、光合作用，溶氧補充及龍蝦的棲息攝食與生長。在適溫情況下，以淺水養殖為好。
3、水質：水質清新、無污染，水中溶氧4mg/L以上，PH值7.0-8.0。
4、排灌水系統：做到排灌分開，有利水質的調控及疾病的防治。外河水質同樣要求良好、清新、無污染。
5、蝦池坡度：池埂應有適當坡度，池底平坦略向排水一側傾斜以便於干塘捕蝦。
6、蝦池改造：利用干塘捕撈季節，清除池中過多淤泥，最多留10-20釐米，清出的淤泥用於修補加固池埂。放養前干塘暴曬15-30天做到池底硬、裂縫小為宜，有利於龍蝦的棲息生長。
7、提供隱蔽場所：淡水龍蝦有怕光的習性，在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、PVC管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物，有條件的地方還可以在池上適當搭遮陰棚。幾種方法相結合，為龍蝦創造一個半陰半陽、安靜而舒適的棲息環境。
8、蝦塘四周除堤壩堅固外，還可以用一些簡易的材料，如塑料薄膜或塑料網圍起來，防止蝦外逃或敵害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。

清池

蝦池經過1年或多年使用後，池中淤泥、蝦的排泄物、殘餌及動物屍體、植物碎屑等沉積於池底，形成污染，是造成池塘老化和低產的主要原因之一。這些有機物到了翌年的養成期時，會因為水溫高而大量分解，消耗水中的濃氧，產生各種有毒物質，影響龍蝦生長或引起發疾病。因此，在放養前必須徹底加以清理。清塘工作是必不可少的，放苗之前一切不利龍蝦生存的敵害生物都必須清除。排水徹底的蝦池可採用暴曬消毒；有積水的蝦池可選擇藥物處理。常用消毒藥物使用方法見表：

藥 物  有效成分
及含量  使用濃度
(ppm)  主要殺傷對象  藥效持續時間  備 注 
茶籽餅  皂角鹼  20-30  魚類  2-3天  成渣可促進基礎餌料繁殖和生長 
生石灰  生成Ca(OH) 2  500-1000  魚類、蝦類、微生物  7天  可調節PH值改善底質 
漂白粉  有效氯30%  30-50  魚、蝦、蟹、微生物等  1天  不宜使用金屬工具 
魚藤精  魚藤酮  2-3  魚類  2-3天  
五氯酚鈉  五氯酚鈉  2-3  同上  7天  

*.蝦池消毒後，安置隱蔽物，造人工洞穴。

進水和做水

1、進水口須安裝水濾網，一般採用時60-80目篩絹網，可做成長1.5-2米，圓筒狀，把好進水關，防止敵害生物自然流水池內。
2、蝦苗下塘前10天進水50釐米，然後施肥做水，肥料可用經發酵的雞，豬糞及雜草等有機肥，畝用25-50公斤。第一次施肥後，根據水色、PH值、透明度的變化，適應追施一次肥料，使池水PH值保持在7.0-8.0,培育水色呈茶褐色或淡綠色，透明度為30-40cm。
3、隱蔽物的種植：淡水龍蝦是甲殼類水生動物，喜歡生活在水草茂盛的地方，即需有較多的餌料生物（尤其是幼苗期），又需脫殼生長的隱蔽環境。隱蔽物的種植可提高其成活率及產量效益。因此，放養前對池塘四周坡底灘角及塘底種植一定數量的水草，水草最好選用苦草、水花生或水空心菜，可採用草籽潑灑或育苗移栽的方法。水面適量放些水葫蘆，放養面積掌握在10%-15%。水草、隱蔽物可提供蝦棲息和脫殼，減少相互殘食。

放苗

1、放苗時間：當春季的水溫上升至16℃以上，既可以放苗。在國內一般是在4月至6月初放苗。 2、澳洲淡水龍蝦苗選購：體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質健康的放養。 3、放養密度：密度依蝦苗規格、養成要求、蝦池條件和飼養管理水平等因素而定。一般體長1.5-2釐米以上的龍蝦苗，畝投放量為5000-6000尾，成活率通常在70-80%以上。 4、放苗方法及注意事項 A、放苗時水位要求0.8-1.0米以上，由於放苗季節氣溫變化較大，較深的水位有利水溫保持相對穩定。 B、每口蝦池投放苗要一次放足數量。 C、要在蝦池四周淺水處分散投放。 D、如果是低溫採用充氧法運輸來的蝦苗，應先取出蝦苗，注意緩慢調整溫差，待袋內水溫與池水溫度基本一致時，再放入池中。 5、池塘養殖澳洲淡水龍蝦不宜混養肉食性、雜食性魚類，但可適當放些鰱鱅魚，一方面使水不至於太肥，另一方面這類魚對水中溶氧較為敏感，也能為池中缺氧起報警作用。

合理投餌

1、餌料的種類
A、植物性餌料有黃豆、豆餅、小麥、玉米、山芋等。必須注意的是，如果選用豆類植物作餌料時，一定要經過加溫處理，以除抗胰蛋白酶，有利於對植物蛋白的吸收。龍蝦也會攝食一些鮮嫩多汁的水草。池塘內亦可在淺水區或池邊種植適量的本地能生長又對龍蝦有利的水生植物。
B、動物性飼料有魚粉、鮮雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內臟等。
C、配合餌料：目前市面上尚無淡水龍蝦專用的配合飼料，可用對蝦、毛蟹配合料代替，也可自己配製。
2、投餌量：日投餌量乾料大體是小蝦體重8-10%；中蝦體重5%；大蝦體重3-4%，如果是投放鮮料後適當高於這個數字計算。龍蝦吃食情況應視天氣、水溫、水質等狀況，靈活掌握，及時合理進行調整。
3、投餌方法：一般每天兩次，分上午、傍晚投放，最好是太陽剛出前和落後投料，並以傍晚為主（占全天的80%）。但也有人把上午一次改到夜間十點左右，因為龍蝦有明顯的晝伏夜出的習性。 投餌方法是“四定四看”，即定時、定點、定質、定量；看季節、看天氣、看水質、看龍蝦攝食情況，確定餌料投量的增減。主要在岸邊和淺水處多點均勻投喂，上午投料應離灘遠些，傍晚投料應近些。也可在蝦池四周增設餌料台，以便觀察蝦只吃食情況。各階段投料不同。體長1.5-5cm的幼蝦期,投碎細餌料（如魚肉糜、鰻料灑水攪拌成小顆粒）；5-10cm的中蝦階段要把餌料加工成一定規格大小（如野雜魚、畜禽下腳料切成蠶豆粒大小塊，山芋鉋成絲）再喂；成蝦階段的餌料可稍粗些。蝦苗剛放進池時，要以動物性餌料為主，植物性餌料為輔；中期應逐漸轉向一投喂植物性餌料為主，並搭配動物性餌料；後期多投餵動物性餌料，做到“兩頭精，中間青”。

飼養管理

1、蝦池水質要求保持清晰、含氧量高，不受污染。前期以肥水為主，透明度為25釐米左右；中後期勤換水和加水，最好15天左右加換一次，透明度為30-40釐米。做好增氧活水，保持良好的池塘環境，促進食慾和生長。有條件時可採用微流水養殖。
2、定期使用生石灰，中後期每半畝使用生石灰20-25市斤（水深1米），間或使用底質改良劑（如“底優”用量同生石灰），全池潑灑以調節水質。生石灰可防治黑鰓病和脫殼不遂等；“底優”能吸附養殖池塘底部的氨氮、硫化氫等有害氣體，可以穩定水中的PH值，從而達到穩定水質、改善養殖環境、優化底質的作用。如有條件，最好在餌料裡摻入0.1%的脫殼素或喂蝦蟹用顆粒配合料。

日常管理

1、經常巡池，早上主要是檢查有無殘餌，以便調整當天的餌料；中午主要是測水溫，觀察池水變化，傍晚或夜間主要是觀察瞭解龍蝦活動及吃食情況。
2、經常檢查，維修加固防逃設施，暴風雨時應特別注意做好防逃工作。

敵、病害及防治

1、主要敵害有老鼠、青蛙、水鳥、水蜈蚣、搖蚊幼蟲等。要及時做好滅鼠，清除池內蛙卵、蝌蚪，在池四周岸上圍網30-40釐米，以防止青蛙、水蛇侵入。池內發現水蜈蚣，可用海撈捕捉。
2、病害防治：澳洲淡水龍蝦抗病力強，自引進以來還未發現爆發性、流行性疾病，但隨着集約化養殖的提高，病害防治工作不可掉以輕心！防治工作要以防為主、苗種下塘之前可進行體表消毒，防止把病原帶進池內。目前已見的幾種病原體主要是寄生蟲、藻類和某些細菌。
A、當水質發生變化、水中微生物較多時，蝦體頭胸部，步足等外骨骼上會着生許多黃色或褐色的附着生物。經鏡檢觀察，多為纖毛蟲類的累枝蟲、聚縮蟲、鐘形蟲等。這些纖毛蟲類棲附於中蝦成蝦外骨骼上，營共生生活，形成體表粗糙的枝狀、疣狀物，加重寄主的負擔和壓力，導致行動遲緩、攝食減少、蛻殻困難，若水中溶氧低，更易導致缺氧而窒息，甚至死亡。對此，可用蝦蟹纖蟲淨進行治療。每畝用量1米水深為500克。如殺滅不徹底，仍有少量殘蟲存在，可在第一次用藥後七天，按此藥量再潑灑一次。預防用量減半，一月一次。一般寄生蟲可以用硫酸銅與硫酸亞鐵（5：2）合劑0.5-0.7PPM潑灑或掛袋可把其去除，也可用15-25PPM的福爾馬林或飽和鹽水浸洗。
B、腸胃病多是由攝入變質餌料引起，因此餌料要求新鮮，不用霉變餌料。選用豆類植物作餌料時，一定要經過加溫處理，以去除掉抗胰蛋白酶，有利對植物蛋白的吸收。 目前病害防治可參考其他蝦類病害防治資料。但是該強調的是蝦的品種不同，對各種藥物的敏感度也不一樣。在借用其他蝦類用藥溶度時一定要注意觀察，如有不適要及時大量換水，以免造成損失。 仔、幼蝦耐受惡劣環境能力較差，因此要提高其成活率，最好將水溫保持在16-30℃之間。澳洲淡水龍蝦雖然能耐低氧，但長時間在低氧環境中生存，會降低免疫力影響攝食、脫殼和生長。因此在養殖池中還應備有增氧設施。如有發現缺氧，應及時開啟增氧機，保證水中充足溶氧。
3、澳洲淡水龍蝦對農藥較為敏感，若有利用農田水灌池時，在農田施藥期間應嚴禁田水流入養蝦池中。也有人盲目投施敵百蟲農藥，意欲殺死敵害生物而造成龍蝦嚴重死亡的事故。

成蝦捕撈與運輸

澳洲淡水龍蝦一般在養殖160-180天，每隻可達到75-200克（50克以上即可上市）。
捕撈方法是：
1、蝦籠誘捕：傍晚放陷阱籠，籠內適當放些誘餌，清晨收籠，或夜間收籠數次，此法方便容易操作，便於陸續向市場提供活蝦。
2、逆水捕捉：淡水龍蝦具有強烈的逆水性，在捕捉前將池水排去30%，傍晚灌入新水，在進水一端圍捕。連續3次，起捕率可達到70%。
3、清塘捕捉：存塘蝦不多時，可排干池水，起捕乾淨。
澳洲淡水龍蝦，其耐干能力強，僅次於螃蟹。便於活蝦長途運輸，運輸數量多或運輸距離長，則用柳條或竹蔑編製的筐及箱或四邊打孔的泡沫箱裝運。運輸前將蝦沖洗乾淨，扎鉗，每箱可放10-15公斤。上部放少量水草，用鐵線鉗緊箱蓋。途中灑以少量清潔淡水，使箱內的商品蝦保持濕潤。裝運時注意輕拿輕放，當氣溫不超過28℃，24小時內運輸成活率達100%，商品蝦運到後，就要把淡水龍蝦散放於水泥或加冰的大桶中或8-10℃的冷藏罐內，並淋水保持潮濕，切忌將大批龍蝦集中靜養有水容器內，以免因密度過大，水中缺氧窒息死亡。

文章來源

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