於2008年大陸寧波市海洋與漁業局就已報導澳洲淡水龍蝦趨勢
澳洲淡水龍蝦,養殖前景看好
澳洲淡水龍蝦也叫紅螯螯蝦,在寧波市區水產品市場上中型蝦每公斤售價為16~20元,稍大一些的龍蝦每公斤賣到20~24元以上。淡水龍蝦也是群眾喜食的蝦類品種之一, 因其肉質鮮嫩、營養豐富,深受消費者青昧,發展淡水龍蝦養殖前景看好。
澳洲淡水龍蝦屬河蝦科,是熱帶、亞熱帶螯蝦屬中較有發展前景的淡水養殖優良新品種。據了解,早在1991年,湖北、廣東等地就率先從澳大利亞引種並開始人工養殖。1993年,福建省水產科學研究所引種並在室內進行繁殖試驗,第二年人工育苗獲成功,開始推廣養殖。
澳洲淡水龍蝦個體大,最大可達450-600克,每公斤售價高達190’-’200元,屬名貴高檔蝦類,但特大蝦一般少見,個體一般在250-300克的比較常見。淡水龍蝦由于體態莢,受人喜愛,其頭胸甲的兩只大鰲外側呈玫瑰紅斑,在餐館水族箱蓄養頗逗人喜愛,其可食部分的比例較大,售價高,市場潛力大。
網址:http://hyyyj.ningbo.gov.cn/html-big5/gongzhongfuwu/shichangyuce/2009/0515/7519.html
鴻之蝦-澳洲淡水龍蝦
全站熱搜
留言列表